Broccolisaus

Ingrediënten

• 1 broccoli
• 100 ml plantaardige room ligt 
• half groentenbouillonblokje

Bereiding

Kook de broccoli gaar. Schep de broccoli in een blender met de room, 100ml kookvocht van de broccoli en een half groentenbouillonblokje. Mix fijn en kruid met peper, zout en chilipeper. Voeg nog room of kookvocht toe als je de saus te dik vindt.