Blog over gezondheid, sport en voeding

Verwarm de oven voor op 200°C op grillstand
Snij de sjalot en het teentje look fijn. Stoof aan in rijstolie, voeg dan de butternutblokjes toe en een scheutje water. Laat 10 à 15 min pruttelen tot wanneer de butternut gaar is. Giet af en mix fijn.
Snij het witloof middendoor in de lengte en haal de harde stukken...

Cholesterol is in de klassieke geneeskunde al jaren de kop van jut. Wie zijn bloed laat testen en "te hoge cholesterol" te horen krijgt, denkt al snel aan hartproblemen en strenge eetvoorwaarden. Maar wat als die angst wat overtrokken is? De orthomoleculaire visie bekijkt cholesterol niet als de vijand, maar als een signaal – een soort interne...

De eerste warmte, zomerwedstrijden of wedstrijden in het buitenland onder de brandende zon zijn een pittige uitdaging voor elke atleet. Of je nu wielrenner of loper bent: trainen en presteren in hitte vraagt meer van je lichaam dan bij gematigde temperaturen. Het risico op oververhitting, uitdroging en prestatieverlies is reëel, tenzij je je ...

Céline De Groote