Chocolade mugcake

Gezond tussendoortje

Ingrediënten 

• 1 banaan
• 1 ei
• 2 el havermout
• 1 el speltmeel
• 1 el pure cacaopoeder
• scheutje amandelmelk (of andere plantaardige melk)
• 1/2 tl bakpoeder

Bereiding

Prak de banaan en meng alle ingrediënten erbij.
Doe het beslag in een kom of tas en zet 2,5 min in de magnetron.

Klaar!

Topping: stukje chocolade van 70% cacao laten smelten en over de mugcake doen met wat amandelschilfers